Menù

Bruschetta Classica di Pomodoro e Basilico € 9,00

Crostone con Pasticcio di Lardo e Salsiccia € 10,00

Crostone con Erborinato Piccante e Miele di Castagno € 10,00

Sformatino di Funghi con Fonduta di Pecorino € 10,00

Tortino di Zucca Gialla e Parmigiano con Crema di Cavolo Nero € 10,00

Prosciutto Crudo e Crostini Toscani € 10,00

Polentine Fritte con Ragù e Funghi di Stagione € 12,00

Insalata Etrusca con Misticanza, Uva, Pecorino e Noci € 15,00

Prosciutto Cotto alla Brace con Burratina Affumicata € 15,00

Segato di Carciofi Crudi con Scaglie di Grana € 14,00

Coccino di Bollito SEXY (Guancia, Lingua, Poppa, Matrice, Trippa, Lampredotto)
        con Peperoncino e Salsa Verde € 14,00

Gran Tagliere “Ci Penso Io” € 22,00

Ribollita € 8,00
Pappa al Pomodoro € 8,00

Vellutata di Zucca Gialla con Erborinato Piccante € 12,00

Gnocchi di Patate al Sugo Finto € 14,00

Fettuccine al Pesto di Cavolo Nero € 14,00

Fusilloni alla Carbonara di Carciofi con Speck Croccante e Pecorino € 15,00

Maccheroni al Ragù Fiorentino di Tito € 15,00
Tortello di Ricotta e Pere con Crema di Pecorino e Noci € 16,00

Cappellaci di Ricotta e Spinaci al Sugo di Ossobuco € 16,00

Pici alla Soprassata con Pecorino di Grotta € 16,00

Le Nostre Pappardelle al Cinghiale € 16,00

Risotto di Mare alla Viareggina Rosso Piccante € 16,00 

Parmigiana di Zucchine € 15,00

Polpette della Nonna in Umido € 15,00

Trippa alla Fiorentina € 15,00

Peposo all'Imprunetina € 16,00

Quarto di Pollo nel Coscio al Forno con Patate € 18,00

Scamorza Fritta con Fiori di Zucca € 16,00

Ossobuco alla Fiorentina con Piselli € 22,00

Filetto di Maiale al Chianti con Cipolle Rosse Caramellate € 20,00

Moscardini in Umido con Pane Bruscato € 18,00 

Lombatina di Vitella alla Brace con Insalatina e Pomodori € 25,00

Tagliata di Controfiletto della Nostra Bistecca
        con Carciofi Spadellati € 22,00

Tagliata di Controfiletto della Nostra Bistecca
        con riduzione d'Aceto Balsamico  € 22,00

Filetto della Nostra Bistecca alla Brace con Lardo al Tartufo € 25,00

La Costata di Manzo (Taglio Min 800g.) € 5,00 x hg.
La Bistecca alla Fiorentina (Taglio Min. 1200g.) € 5,50 x hg.